Neue Pächter

Die neuen Pächter Michael Dill (links) und Andreas Dill. Foto: PR

Die Eröffnung ist nach einer kurzen Renovierung bis Ende November geplant. Das Konzept sieht eine moderne deutsche Küche vor. „Unser Fokus liegt auf schwäbischen Klassikern, frischen Zutaten aus der Region und einer Speisekarte, die für jeden Geldbeutel etwas bietet“, sagt der gelernte Koch Andreas Dill. Auch der vorhandene Pizzaofen könnte weiter genutzt werden, etwa für Flammkuchen oder schwäbische Dinnete. 

Geöffnet an sechs Tagen in der Woche
Geöffnet sein soll an sechs Tagen in der Woche – mittags und abends. Abhängig von der Personalentwicklung halten die neuen Pächter auch ein zusätzliches Kaffee- und Kuchenangebot am Nachmittag für denkbar. Andreas und Michael Dill haben zuletzt nebenberuflich das Gasthaus Sonnenhof in Albstadt-Tailfingen betrieben.